Ogłoszenia

wejdź na inne moje blogi:
zdjęciowy - zdjęcia które mogą ci się spodobać. Sprawdź!
śmieszne - śmieszne... Bardzo śmieszne! Sprawdź!
Chcecie bloga o przepisach??? piszcie w komentarzach
Inne blogi :
Kury - Blog z kurami. Sprawdź!

( ****.*********.**) moja poczta

Kot

                     
                                          Kto wie kim jest ten kot???
                                 No kto??
                                      Piszcie w komentarzach...
      Ten kto powie poprawnie dostanie 100000sm [Słabych Monet]
                               Czyli 1zł :)

Zdjęcia

piękne

                                                      z tąd mamy jajka :P

Przepisy

              spaghetti z soczystymi pulpecikami


500 g mięsa mielonego z łopatki
25 g świeżej bazylii
110 g suszonych pomidorów
1 jajko
90 ml oliwy z oliwek
pieprz biały mielony
 sól mielona
4 pomidory
1 cebula
3 ząbki czosnku
300 g makaronu  spaghetti
60 g sera grana padano
70 g masła

4 porcje 40 min

pulpeciki
Suszone pomidory kroimy i razem z mielonym mięsem wrzucamy do miski. Bazylię siekamy i 2 łyżki dodajemy do mięsa.Doprawiamy białym pieprzem i solą. Całość dokładnie wyrabiamy następnie dodajemy jajko i wyrabiamy mięso na gładką, jednolitą masę. Smarujemy ręce oliwą. Z mięsa formujemy małe pulpety. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy pulpety na złoty kolor. Przesmażone pulpety dajemy na talerz.


sos
Cebulę i czosnek drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy wcześniej pokrojoną cebulę i czosnek, całość smażymy, aż czosnek i cebula się zeszklą.Dodajemy pokrojone wcześniej pomidory, całość doprawiamy odrobiną soli i białego pieprzu. Dodajemy odrobinę wody. Mieszamy. Chwilę podgotowujemy. Gdy sos zaczyna się gotować, nastawiamy wodę na spaghetti.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając odrobinę oliwy do wody. W międzyczasie mieszamy sos. Jeśli sos zaczyna mocno gęstnieć, dodajemy odrobinę wody. Gotujemy. Następnie dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki masło. Mieszamy. Do sosu dodajemy pulpety (po wstępnym przesmażeniu mogą być w środku jeszcze surowe). Całość posypujemy posiekaną bazylią i zostawiamy na mniej więcej 3 minuty. Odcedzamy makaron, ponownie przekładamy od garnka, doprawiamy odrobiną oliwy z oliwek. Do makaronu dodajemy około 40 g sera grana padano, mieszamy. Porcje makaronu wykładamy na talerze, na jedną porcje makaronu nakładamy około 4-5 pulpetów.


jak podawać

Całość polewamy sosem i dekorujemy listkami bazylii.
Danie posypujemy pozostałym serem grana padano.


                                 MUFFINKI Z CZEKOLADĄ
1 1/2 szklanki mąki
3/4 -||- cukru
1/4 łyżeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju
1 jajko
1/3szklanki mleka

Mąkę wymieszać z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia do szklanki wlać olej, wbić jajko i dolać tyle mleka aby dopełnić szklankę zawartość szklanki z sypką mieszanką w misce. Nałożyć czekoladę i ponownie wymieszać. Napełnić ciastem foremki muffinkowe do 3/4 wysokości. Wszystkie składniki na kruszonkę wymieszać razem rozgniatając palcami. posypać muffinki. piec 20-25 min. w temp. 200 stopni C                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ciastka z maszynki

{25 dkg masła

25 dkg cukru

1 szt waniliowego cukru} Utrzeć i dodać:

1 jajko

45 dkg mąki

15 dkg migdałów lub kokosu

Ciasto przepuścić przez maszynkę do mięsa (Najlepiej żeby wkładka miała wzorki)

Piec na nałuszczonej i posypanej mąką blaszce przez 25 min w temperaturze 180 stopni

zdjęcia z Hiszpanii